322684205 - 9 5008 9605
Auditorías | YPA Consultores Asociados
Auditorías


NUESTRO EQUIPO DE AUDITORES

Nuestro equipo de profesionales posee amplia experiencia en la realización de auditorías en sistemas de gestión de calidad y en el ámbito de la inocuidad alimentaria. La experiencia radica fundamentalmente en haber pertenecido a Organismos de certificación, realizando auditorias de segunda parte a más de 300 empresas a lo largo de todo el país.


NUESTROS SERVICIOS DE AUDITORÍAS INTERNAS

Realizamos Auditorías internas en Sistemas de Gestión tales como:

  • ISO 9001:2015

  • ISO 14001:2015

  • OSHAS 18001

  • Nch 2728:2015

  • Nch 2861 (HACCP)

  • ISO 22000

  • BRC

  • Nch 2909

  • NCh 17025

  • otras 


OFRECEMOS SERVICIOS DE VERIFICACIÓN DE CUMPLIMIENTO:

Auditorias en Restaurantes y Casinos de alimentación colectiva
Para prevenir ntoxicaciones alimentarias es esencial que los servicios de alimentación colectiva cumplan con las normas básicas de aseguramiento de calidad e inocuidad (Buenas prácticas de Manufactura- BPM). Para esto, los casinos pueden someterse a auditorías periódicas y análisis microbiológicos, tanto de sus alimentos, manipuladores y superficies.


Análisis microbiológico en laboratorio acreditado (NCh 17025)









Además, para asegurar una correcta implementación de Buenas prácticas de Manufactura, realizamos análisis microbiológicos.

  • Materias primas

  • Alimentos terminados

  • Agua

  • Manipuladores (manos, uñas y nasofaríngeo)

  • Ambiente (superficies, equipos utensilios)


OFRECEMOS SERVICIOS DE AUDITORIAS A PROVEEDORES:



La empresa que desea realizar la auditoría a uno o más proveedores le comunica este hecho al proveedor, mencionándole que es un requisito indispensable para darlo de alta o mantenerlo como su proveedor. Se recomienda que como parte de la negociación se le pida al proveedor que absorba el costo de la auditoría.
La Auditoría la realiza un auditor experimentado, el cual detecta áreas de oportunidad comparada con un estándar indicado en una Lista de verificación. Esto lo hace mediante observación de actividades y entrevistas con los responsables e implicados en los diferentes procesos y áreas del proveedor















BENEFICIOS DE UNA AUDITORÍA

  • Ayuda a implementar, mantener y mejorar un sistema de gestión.

  • Ayuda a la dirección para evaluar los sistemas de organización y de administración.

  • Evalúa de forma global y objetiva los problemas de la empresa.

  • Permite conocer y mejorar la productividad en la organización.

  • Contribuye eficazmente a evitar las actividades rutinarias y la inercia burocrática.

  • Fomenta la eliminación de ideas preconcebidas e información sesgada.

  • Promueve la comunicación entre los diferentes niveles dentro de la organización.



ASPECTOS GENERALES DE UNA AUDITORÍA

DURACIÓN

Varía dependiendo de las normas a auditar, tamaño y número de sucursales de la empresa.


CONFIDENCIALIDAD

Todo el servicio, se realiza con total y absoluta confidencialidad, desde el momento en que se audita la empresa hasta la entrega del reporte e incluso después, ya que ninguna información es mostrada ni compartida a ninguna empresa diferentes a las empresa solicitante y al proveedor.

REPORTE

Posterior a la auditoría (durante las próximas 48 horas), se le entrega un reporte detallado, tanto a la empresa solicitante, como al proveedor, en el cual se mencionan los hallazgos detectados conforme al estándar auditado.


www.ypa.cl
DISEÑO WEB POR MMW.CL
info@ypa.cl - gerenciatecnica@ypa.cl